| 1.
Papazian, Charlie: The New Complete Joy Of
Home Brewing,1991, 398 Seiten, ISBN:
0-380-76366-4 2. Line, Dave:
Brewing Beers Like Those You
Buy,1993, 158 Seiten, ISBN: 0-85242-969-X
3. The American
Homebrewers Association´s Winners
Circle, 1989, 191 Seiten, ISBN
0-937381-14-4
4. Fix, George:
Principles Of Brewing Science, 1989,
246 Seiten, ISBN 0-937581-179
5. Noonan,
Gregory J.: Brewing Lager Beer, 1986,
293 Seiten, ISBN 0-937381-01-2
6. Berry, C. J.
J.: Home Brewed Beers And
Stouts,1993,159 Seiten, ISBN 0-900841-58-3
7. Miller, Dave:
The Complete Handbook Of Home
Brewing, 1994, 248 Seiten, ISBN
0-88266-517-0
8. Jackson,
Michael: The New World Guide To
Beer,1988, 256 Seiten, ISBN 0-89471-884-3
9. Weisberg,
David: 50 Great Homebrewing Tips,
1994, 126 Seiten, ISBN 0-9642746-1-2
10. La Pensee,
C.: The Craft of House-Brewing, 1996,
160 Seiten, ISBN 0 9515685 6 6
11. La Pensee,
C.: The Historical Companion to
House-Brewing156 Seiten, ISBN 0 9515685 0 7
12. La Pensee,
C.: Hausbrauen Heute, 28 Seiten ISBN
09515685 5 8
13. Jackson,
Michael: Bier, 219 Seiten ISBN
3-444-70156-X
14. Vogel,
Wolfgang: Bier aus eigenem Keller,
1993, 146 Seiten,
15. Grunau, A.:
Bier selbst gebraut, eine Praxisorientierte
Anleitung für den Hausgebrauch, 1993, 25
Seiten, ISBN 3-926620-03-X
16. Heyse, K. U.:
Handbuch der Brauerei-Praxis, 1994,
560 Seiten
17. Lense, Karl:
Katechismus der Brauerei-Praxis, 447
Seiten, Verlag Hans Carl Nürnberg
18. Simon,
Richard: Rechenbuch für Brauer und
Mälzer, 1987, 208 Seiten
19. Seidl,
Conrad: Noch ein Bier, 1993, 399
Seiten, ISBN 3-216-30042-0
20. Dilly, Peter:
Aphorismen - Vom Bier und von der
Qualität 1991, 77 Seiten, ISBN
3-418-00355-9
21. Ulischberger,
Emil: Rund ums Bier, 1981, 187
Seiten, VEB Fachbuchverlag Leipzig
22.
Höllhuber/Kaul: Ein Wanderführer für
Biertrinker - Oberbayern, 1986, 127 Seiten,
ISBN 3-418-00327-3
23.
Höllhuber/Kaul: Ein Wanderführer für
Biertrinker - Fränkische Schweiz, 1983,
131 Seiten, ISBN 3-418-00345-1
24.
Höllhuber/Kaul: Ein Wanderführer für
Biertrinker - Steigerwald, 1984, 128
Seiten, ISBN 3-418-00494-6
25. Seidl,
Conrad: Hopfen & Malz, 1995, 192
Seiten, ISBN 3-216-30128-1
26. Hlatky/Reil:
Bierbrauen für jedermann, 1995, 124
Seiten, ISBN 3-7020-0711-3
27. Lohberg,
Rolf: Das Grosse Lexikon vom Bier,
VMA-Verlag Wiesbaden, 330 Seiten
28. Richter,
Britta: Berliner Bier, 1993, 189
Seiten, ISBN 3-88520-460-6
29. Sandmann,
Zabert: Deutschland Deine Biere,
1994, 143 Seiten, ISBN 3-924678-59-6
30. Sinhuber:
Der Wiener Heurige, 1980, 207 Seiten
ISBN 3-85002-212-9
31. Kunze,
Wolfgang: Technologie Brauer und
Mälzer, 1994, 632 Seiten, ISBN 3-921
690-31-5
32. Fendl, Josef:
Sprüch übers Bier, 1992, 47 Seiten
ISBN 3-7787-3334-6
33. Bausch, Hans
A.: Arbeitsvorschriften zur
chemisch-brautechnischen Betriebskontrolle,
145 Seiten, Verlag Paul Parey, 1950
34. Eschenbach,
Rolf: Gasthausbrauereien/Pub
Breweries, 123 Seiten ISBN 3-418-00738-4
35. Rätsch,
Christian Urbock Bier jenseits von Hopfen
und Malz, 223 Seiten ISBN 3-85502-553-3
36. Seidl,
Conrad: Bier ISBN 3-932131-17-7
37. Piendl u.
Mayer: Brauereimuseen in Deutschland,
Österreich und der Schweiz, 1996, 226
Seiten ISBN 3-418-00755-4
38. Halbritter u.
Harig: Die Ballade vom großen Durst,
1983, 175 Seiten ISBN 3-453-02204-1
39. Gresse,
Theodor: Bierstudien 1872
Originalausgabe, 262 Seiten 40. Homberg, Bodeo:
Rundgesang und Gerstensaft, 1988, 134
Seiten ISBN 3-372-00218-0
41. Ilgenstein,
Erhard: Das überschäumdende
Sprüchefäßchen, 1988, 128 Seiten
42. Roth u.
Rudolf: Bier! Das Lexikon 1997, 329
Seiten ISBN 3-379-01587-3
43. Schibsted:
Ut etter Ol, 135 Seiten ISBN
82-516-1576-3
44.
ZYMURGY, the Magazine for the
Homebrewer and Beer Lover, published by the
American Homebrewers Association Inc. (AHA)
45.
Brauwelt, aktuelle Fachzeitschrift
für die Führungskräfte in der Brau- und
Getränkebranche
46. 1000 Jahre
Kölsch Bier Autor : Sinz, Herbert Verlag:
Rhein-Eifel-Mosel-Verlag ISBN : 3-924182-03-5
47.Abriß der
Bierbrauerei Autor : Narziß, Ludwig Verlag: Enke
ISBN : 3-432-84135-3
48. Ausreden für
Biertrinker. Nach dem fünften schmeckt´s erst
richtig. Autor : Gast, Ulla Verlag: Eichborn
Verlag ISBN : 3-8218-1995-2
49.Berliner Bier
- Der Brauerei- und Kneipenführer. Autor :
Richter, Brigitta Verlag: Elefanten Press ISBN :
3-88520-460-6
50.Bier aus
eigenem Keller Autor : Vogel, Wolfgang Verlag:
Ulmer Eugen Verlag ISBN : 3-8001-6545-7
51.Bier brauen
Autor : Dave Laing, John Hendra Verlag: Otto
Maier ISBN :n.a.
52.Bier
International Autor : Jackson, Michael Verlag:
Hallwag ISBN :3-444-10432-4
53. Bier -
Journal Deutschland - CDROM Autor : Jasper, Dir
Verlag: tewi-verlag ISBN : 3-89362-646-8
54.Bier -
Kulturgeschichte Autor : Precht, Kai Verlag:
Edition Dia ISBN : 3-86034-130-8
55. Bier - Mit 50
Rezepten aus aller Welt Autor : Friedrich, Ernst
Verlag: Stuertz ISBN : 3-8003-0480-5
56. Bier - über
1000 Marken aus aller Welt Autor : Jackson,
Michael Verlag: Hallwag Verlag GmbH ISBN :
3-444-70176-X
57. Bier und
Hopfen im Bild Autor : Dehne, Gunter Verlag:
Carl, Nürnberg ISBN : 3-418-00343-5
58. Bier selbst
gebraut - Hobbythek-Buch 7 Autor : Pütz, Jean
Verlag: Verlagsgesellschaft Schulfernsehen ISBN :
n.a.
59. Biere aus
aller Welt Autor : Delos, Gilbert Verlag: Müller
ISBN : 3-86070-392-7
60. Bierbrauen
für jedermann Autor : Hlatky, Reil Verlag:
Stocker ISBN : 3-7020-0711-3
61. Bierkult,
Kultbier Autor : Bachmann, Dörfl Verlag:
Müller, Rüschlikon ISBN : 3-275-00169-8
62. Compact
Minipräsent Hopfen und Malz. Das kleine
Bier-Lexikon. Verlag: Compact Verlag ISBN :
3-8174-3204-6
63. Das deutsche
Bierlexikon Autor : Gayer, Kurt Verlag:
Moderne-Verlags-GmbH ISBN : n.a.
64. Das große
Buch vom Bier Autor : Jackson, Michael Verlag:
Hallwag Verlag GmbH ISBN : n.a
65. Das große
Lexikon vom Bier Verlag: VMA ISBN : 3-928127-14-4
66. Das kleine
Buch vom Bier Autor : Rothenhäusler, Paul
Verlag: Sanssouci ISBN : n.a
67. Der Hopfen
Autor : H. Kohlmann, A. Kastner Verlag: Hopfen
Verlag ISBN : n.a
68. Der
vollkommene Bierbrauer Verlag: Reprint Verlag,
Leipzig ISBN : 3-8262-0201-5
69. Die Biere
Deutschlands Autor : Höllhuber, Dietrich / Kaul,
Wolfgang Verlag: Hans Carl ISBN : 3-418-00364-8
70. Die Brauerei
im Bild - Der Werdegang des Bieres Verlag: Hans
Carl ISBN : 3-418-00731-7
71. Die
Technologie der Gärung Autor : Franz Weinfurtner
Verlag: Ferdinand Enke ISBN : n.a
72. Die
Technologie der Malzbereitung Autor : Ludwig
Narziß Verlag: Ferdinand Enke ISBN : n.a
73. Die
Technologie der Würzebereitung Autor : Karl
Schuster Verlag: Ferdinand Enke ISBN : n.a
74. Die Welt der
Biere - CDROM Verlag: Digital Publishing ISBN :
3-930947-20-X
75. Deutschland
deine Biere Autor : SCHUMANN; Uwe-Jens Verlag:
Zabert Sandmann ISBN : 3-924678-59-6
76.Fränkische
Schweiz. Ein Wanderführer für Biertrinker.
Autor : Höllhuber, Dietrich / Kaul, Wolfgang
Verlag: Hans Carl ISBN : 3-418-00368-0
77. Frankenalb.
Ein Wanderführer für Biertrinker. Autor :
Höllhuber, Dietrich / Kaul, Wolfgang Verlag:
Hans Carl ISBN : 3-418-00369-9
78. Gebäck zum
Bier - 52 tolle Rezepte. Verlag: Frau Verlag ISBN
: 3-7304-0361-3
79. Handbuch der
Brauerei-Praxis Autor : Karl-Ulrich Heyse Verlag:
Hans Carl ISBN : n.a.
80. Hopfen und
Malz - Pils, Bock, Ale & Co Autor : Seidl,
Conrad Verlag: Deuticke ISBN : 3-216-30128-1
81. Kölsche
Bier- und Brauhäuser Autor : Franz Mathar -
Rudolf Spielgel Verlag: Greven Verlag, Köln ISBN
: 3-7743-0248-0
82. Lehrbuch der
Brauerei - Band 1 Autor : Jean de Clerck Verlag:
VLB Berlin ISBN : n.a.
83. Lehrbuch der
Brauerei - Band 2 Autor : Jean de Clerck Verlag:
VLB Berlin ISBN : n.a.
84. Löwenbräu -
Von den Anfängen des Münchner Brauwesen bis zur
Gegenwart Autor : Behringer, Wolfgang Verlag:
Süddeutscher Verlag GmbH ISBN : 3-7991-6471-5
85. Mein Bierbuch
- Kulinarisches um und mit Bier. Autor : Kabel,
Heidi Verlag: Jung Michael ISBN : 3-923525-91-5
86. München.
Bier. Oktoberfest - Acht Jahrhunderte Bier- und
Stadtgeschichte. Verlag: Bayerland
Verlags-Anstalt ISBN : 3-922394-57-4
87. Das Münchner
Bier - Wer´s braut. Wie´s schmeckt. Wo´s
fließt. Autor : Merk, Gerhard / Sieber, Hannes
Verlag: Frisinga ISBN : 3-88841-040-1
88. Noch ein Bier
- Reisen zu den Stätten europäischer Braukunst.
Autor : Seidl, Conrad Verlag: Deuticke Franz ISBN
: 3-216-30042-0
89. Selbstgemacht
schmeckt besser Autor : Krause, Udo Verlag:
Südwest ISBN : 3-517-01707-8
90.
Siebenundsiebzig Tricks, eine Bierflasche zu
öffnen. Autor : Stern, Brett Verlag: Eichborn
Verlag ISBN : 3-8218-3318-1
91. Sprüche
übers Bier Autor : Fendl, Josef Verlag: Ludwig
Verlag ISBN : 3-7787-3334-6
92. Steigerwald.
Ein Wanderführer für Biertrinker. Autor :
Höllhuber, Dietrich / Kaul, Wolfgang Verlag:
Hans Carl ISBN : 3-418-00494-6
93.Software: Home
Brewer´s Software, North Carolina Home
Brewer´s Assistant 704-544-0137
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